La Marzocco Blindsieb (L115/C)

Original La Marzocco Blindsieb zum Rückspülen der Brühgruppe.

Bei jedem Bezug lagern sich in der Brühgruppe Kaffeefette und feine Kaffeereste ab – am Duschsieb, an der Siebträgerdichtung und im Bereich hinter der Brühgruppe bis zum 3-Wege-Magnetventil. Mit der Zeit werden diese Rückstände alt und können den Geschmack Ihres Espressos spürbar beeinträchtigen. Außerdem können sie das Duschsieb und Engstellen zusetzen und das 3-Wege-Magnetventil in seiner Funktion stören.

Um die Brühgruppe davon sauber zu bekommen, wird sie rückgespült: Statt des normalen Siebs setzen Sie das Blindsieb in den Siebträger, spannen ihn ein und starten einen Bezug. Weil das Wasser nicht abfließen kann, baut sich Druck auf. Nach dem Stoppen wird das Wasser über das 3-Wege-Magnetventil abgelassen und nimmt die Rückstände mit. Diesen Vorgang wiederholen Sie einige Male.

La Marzocco Maschinen mit App-Zugang haben dafür ein entsprechendes Reinigungsprogramm.

Für eine gründliche Reinigung geben Sie etwas Kaffeefettlöser wie Puly Caff (F.9.021) in das Blindsieb. Er löst auch hartnäckige Fette. Danach spülen Sie mit klarem Wasser nach, damit kein Reiniger in der Brühgruppe zurückbleibt.

Passend für alle La Marzocco Siebträger.

Lieferumfang:
1 x La Marzocco Blindsieb

Artikelnummer: L115/C

Herstellerinformationen
Hersteller: La Marzocco S.r.l.
Anschrift: Via La Torre 14/H, 50038 Scarperia e San Piero (FI), Italien
Kontakt: info@lamarzocco.com | www.lamarzocco.com