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Was für Vorteile hat der Umbau?

Durch die niedrige Flussrate während der Preinfusion wird der Puck langsam und fast ohne Einwirken des Pumpendrucks gesättigt. Das ist vergleichbar mit dem sogenannten Blooming bei Filterkaffee. Dadurch wird die Extraktion gleichmäßiger und die Anfälligkeit für Channeling geringer. Zudem können Sie mit dem Umbau zwei weitere Variablen anpassen: die Flussrate und die Dauer. So können Sie zum Beispiel feiner mahlen, wenn Sie die Preinfusion verlängern. Der große Vorteil des zweistufigen Systems ist die Reproduzierbarkeit: Haben Sie für eine Sorte die richtigen Einstellungen gefunden, können Sie die Bezüge sehr leicht wiederholen.

Was gibt es zu beachten?

Der abschaltbare Dampfboiler der Linea Micra ist ein tolles Mittel, um den Stromverbrauch der Maschine zu reduzieren. Hierbei gilt Folgendes zu beachten: Je nach Temperatur verändert sich die Flussrate des Nadelventils. Wenn also die Maschine mit eingeschaltetem Dampfboiler im vollständig aufgeheizten Zustand auf eine Flussrate eingestellt wird, wird die Flussrate beim Betrieb ohne Dampfboiler und kurzer Aufheizzeit leicht abweichen. In meinen Messreihen habe ich sowohl mit als auch ohne zugeschalteten Dampfboiler reproduzierbare Ergebnisse erzielt. Beim Deaktivieren des Dampfboilers reduzierte sich die Flussrate von 1,5 Gramm/Sekunde auf 1,2 Gramm/Sekunde.

Beim Betrieb mit Wassertank konnte ich nach dem Auffüllen leichte Ausschläge nach unten (vermutlich durch Luftblasen im System) feststellen. Zudem scheint es, dass auch die Pumpe bei unterschiedlichen Temperaturen im Inneren der Maschine leicht unterschiedliche Förderraten hat. (Stichwort Bypass am Pumpenkopf).

Was ist in dem Kit enthalten?

• vollständig montierter Kabelbaum
• alle benötigten hydraulischen Komponenten und Fittinge
• ausreichend Teflonschlauch
• 3D-gedruckter Paddlemechanismus
• eine ausführliche Montageanleitung

Was wird benötigt, um den Umbau auszuführen?

Der Umbau lässt sich sehr leicht von jedem ausführen. Ich vergleiche es gerne mit dem Aufbau eines Regals. Man benötigt etwas Zeit, Lust und das passende Werkzeug. Wenn man alle Schritte in der richtigen Reihenfolge ausführt, ist das bereits die halbe Miete.

Benötigtes Werkzeug & Material

• einen Satz Schraubendreher
• einen Satz Maulschlüssel
• Flüssigdichtmittel zum Abdichten der hydraulischen Komponenten.
• ggf. einen Elektriker für den elektrischen Anschluss des Kabelbaums, falls Sie sich damit nicht auskennen.

Wie lange dauert der Einbau?

Der Zeitaufwand für die reine Montage des Kits beträgt für einen geübten Schrauber 2 bis 3 Stunden. Ungeübte Schrauber sollten mit einem Nachmittag kalkulieren. Hinzu kommt die Trocknungszeit jeweils des Flüssigdichtmittels.

Was mache ich, wenn ich an einer Stelle trotz ausführlicher Anleitung nicht weiterkomme?

Bislang hat noch jeder den Umbau erfolgreich ausführen können. Bei Fragen stehe ich per E-Mail zur Verfügung.